Das EuroBean Chocolate Festival ist einer der Höhepunkte der Festivitäten auf Schloss Rochsburg. Es bietet eine gelungene Mischung aus Kultur, Markt und Musik. Der Fokus liegt auf der „Schokolade“ und der Entwicklung zukunftsfähiger, regionaler Kreisläufe. So kann die Standortsicherung einer Vielzahl kleiner und mittelständischer Unternehmen unterstützt wrden, die sich an dem Festival beteiligen. Es verbindet das Konzept „Bean-To-Bar“, also fairen Handel und biologische Erzeugung mit Umweltthemen und regionaler Wirtschaft.
