Aquakultur und Fischerei
… ist ebenfalls ein Thema für uns, auch wenn es hier kein großes Meer gibt.
Mit den Eschefelder Teichen haben wir nicht nur ein sächsisches Vogelparadies – unsere Region hat über 100 Hektar Teichfläche und in fast jedem Dorf gibt es einen oder mehrere künstlich angelegte Teiche und Weiher, die in der Vergangenheit intensiver als heute bewirtschaftet wurden.
Wir wurden als Lokale Fischereiaktionsgruppe bestätigt und träumen von naturnaher Teichbewirtschaftung. Wir möchten, dass sich junge Menschen für dieses Kulturgut interessieren, damit sie die ältere Generation unterstützen und später ablösen bei der Teichbewirtschaftung.
Außerdem können hier Erlebnisbausteine für den Tourismus entstehen – Angeln und anschließend genussvoll essen auf dem Steg oder der Erhalt der Tradition des Abfischens.
